پاورپوینت گزارشکار آزمایشگاه شیمی فیزیک

پاورپوینت گزارشکار آزمایشگاه شیمی فیزیک

نوع فایل: power point

فرمت فایل: pptx

قابل ویرایش

تعداد اسلاید : 37صفحه

قسمتی از پاورپوینت :

تئوري آزمايش
انتقال گرما :
تعريف – هرگاه به دليل وجود اختلاف دما انتقال انرژي صورت پذيرد ، اين انتقال را جريان گرمايي مي نامند .
در قرن هيجدهم واحدي به نام كالري براي گرما تعريف شد و آن مقدار گرمايي است كه دماي يك گرم آب را يك كلوين يا سلسيوس بالا ببرد . بعداً معلوم شد كه گرماي لازم براي گرم كردن يك گرم آب از تا بيشتر از مقدار لازم براي رسانيدن آن از به است . لذا تعريف را تصحيح كرده آن را گرماي لازم براي گرم كردن يك گرم آب از به ( به نام (كالري )) تعريف كردند . واحد انگليسي مقدار گرما يا مقدار گرماي لازم براي گرم كردن يك پوند آب از تا است واحد سومي كه به ويژه در سنجش ارزش انرژي مواد غذائي رايج است كيلو كالري ( ) است . رابطة تبديل اين سه واحد به صورت زير است :


همچنين بايد توجه داشت ، كه اين واحدها در عين حال ، واحد انرژي نيز هستند و به واحدهاي انرژي قابل تبديل اند . با تجربه معلوم شده است ، كه


كميته بين المللي اوزان و مقايسات كالري را به عنوان يك واحد اساسي نمي شناسد و ژول را به عنوان واحد مقدار گرما و نيز ساير انواع انرژي توصيه مي كند . با آنكه در مسائلي كه با آب سر و كار دارند ، كالري واحد مناسبي است ؛ اما وقتي پاي صورتهاي ديگر انرژي در ميان است ، مشكلاتي در محاسبه ايجاد مي كند . سر انجام ژول به عنوان واحد بين المللي انرژي رسميت شناخته شد .